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July 7, 1999
＜ベークドポポト＞
ヴァナレシピ：炎〔ポポトイモ セルビナバター〕
材料：ジャガイモ（日本だと男爵だっけ？・大1個）
バター（大さじ１）
作り方：
１）イモの表面を水洗いでキレイに。水気はふき取る。
２）アルミホイルにくるんで、180度のオーブンかグリルの上で30分。
３）アツアツ取り出して、切れ目いれて、バターのっけて出来あがり。
こっちのベークドポテトって。
バター以外にもサワークリームとか。
chivesってネギっぽいののみじん切りとか。
ベーコンをカリカリに焼いたのを砕いたのとか。
チーズ（チェダーかアメリカンが主流）とか。
いろんなもんがトッピングになります。
……そりゃアメリカ料理食ってると太る罠。